Mesir dan India menggunakannya sebelum 500 masihi lagi.Selain dijadikan rempah ratus di dalam masakan, ianya juga dijadikan sebagai bahan untuk membuat minyak wangi. Selain itu ,ia dijadikan ubat dalam pelbagai penyembuh penyakit sejak dahulu kala.Orang Greek berpendapat pokok kulit kayu manis adalah pokok tonik yang tertua di dunia.Minyak kulit kayu manis baik untuk menyembuhkan selsema, demam sejuk dan masalah usus.kulit nya pula boleh diasah pada belakang pasu untuk mengubati jerawat.
Assalamualaikum dan salam sejahtera, Buah pelaga antara rempah ratus paling tua di dunia. Buah pelaga juga dikenali dengan nama botaninya elettaria cardamomum. Ia merupakan tumbuhan semulajadi di timur dan berasal dari dalam hutan di selatan India. Ia tumbuh secara meliar. Kini, buah pelaga turut ditemui di Sri Lanka, Guatemala, Indo China dan Tanzania. Ðikenali juga dengan nama kapulaga (Indonesia), chhoti elachi (India), ts’ao-k ou (Cina), elam (Tamil), dan grawahn (Thai), buah pelaga memang banyak kegunaannya sejak daripada zaman dahulu. Orang Mesir kuno dikatakan telah mengunyah biji buah pelaga sebagai pencuci gigi , manakala orang Greek dan Roman menggunakannya sebagai minyak wangi . Orang Viking pula dikatakan telah berjumpa dengan buah pelaga ini kira-kira seribu tahun lalu di Constantinople, kemudian telah memperkenalkannya ke Scandinavia, tempat di mana buah pelaga kekal popular sehingga kini. Buah pelaga merupakan rempah yang kedua mahal selepas saffron . Terdapat b
Comments
Post a Comment