TAHUKAH ANDA BUAH ASAM PAYAK

Buah ni diberi nama Asam Payak,Kelubi juga dipanggil Asam pelanduk,sebabnya buah ni pelanduk suka makan dan lagi ianya banyak tumbuh subur dihutan berpaya maka itulah sebab namanya Asam paya sinonimnya asam payak.
Nama sainsnya pulak ialah Premenstrual Syndrome oleh kerana nama awalnya asam,maka dengan secara otomatiknya rasa buah ni masam tiada yang manis hanya masam belaka melainkan pahit bila buahnya masih muda.. kerana buah
nya masam,maka ianya sesuai untuk masakan asam pedas.

Di Sarawak buah ni digemari ramai terutamanya anak- anak gadis remaja,kerana buahnya boleh dibuat ulam bergitu saja cecah garam,belacan,cilipadi dan ikan bilis
fuuuh!!melilih air liur aku. Asam payak ini juga dijemur untuk dibuat lingkin asam, iaitu dijemur kering hingga bewarna hitam lepas tu digaul
dengan garam halus,tahan lama hingga bertahun-tahun sesuai untuk masak asam gulai atau dimakan bergitu saja,ianya juga selalu di buat jeruk masam atau manis dan satu lagi buah ini sebenarnya bermusim.

Pokoknya tumbuh merumpun serta berduri tak ubah seperti pokok buah Salak,pokok asam payak atau paya ini tidak ianya tumbuh liar dihutan yang berpaya......Oklah ini je penerangan serba ringkas mengenai asam paya..

Comments

Buah Pelaga

Assalamualaikum dan salam sejahtera, Buah pelaga antara rempah ratus paling tua di dunia. Buah pelaga juga dikenali dengan nama botaninya elettaria cardamomum. Ia merupakan tumbuhan semulajadi di timur dan berasal dari dalam hutan di selatan India. Ia tumbuh secara meliar. Kini, buah pelaga turut ditemui di Sri Lanka, Guatemala, Indo China dan Tanzania. Ðikenali juga dengan nama kapulaga (Indonesia), chhoti elachi (India), ts’ao-k ou (Cina), elam (Tamil), dan grawahn (Thai), buah pelaga memang banyak kegunaannya sejak daripada zaman dahulu. Orang Mesir kuno dikatakan telah mengunyah biji buah pelaga sebagai pencuci gigi , manakala orang Greek dan Roman menggunakannya sebagai minyak wangi . Orang Viking pula dikatakan telah berjumpa dengan buah pelaga ini kira-kira seribu tahun lalu di Constantinople, kemudian telah memperkenalkannya ke Scandinavia, tempat di mana buah pelaga kekal popular sehingga kini. Buah pelaga merupakan rempah yang kedua mahal selepas saffron . Terdapat b

Mengenal Perbedaan Kayu Manis Ceylon dengan Jenis Kayu Manis yang Lain

Apakah anda sedang mencari tahu tentang salah satu rempah yang saat ini punya khasiat ajaib untuk kesehatan dan kecantikan? Jika jawabannya iya, maka kayu manis Ceylon adalah rempah yang anda cari. Jenis rempah beraroma khas nan harum ini tidak hanya enak saat dijadikan bahan masakan, sudah berabad-abad kayu ini membuktikan manfaatnya sebagai obat herbal yang mujarab untuk mengusir berbagi macam penyakit. Mungkin anda sudah mengetahui sedikit banyak mengenai manfaat apa saja yang ditawarkan kayu yang tumbuh di Asia ini. Masalahnya, tahukah anda bahwa kayu manis memiliki berbagai jenis. Masing-masing tentu memiliki khasiat berbeda. Ini berarti anda harus jeli dalam membeli kayu manis. Tidak boleh sembarang mengatakan “saya ingin membeli kayu manis.” Ada kemungkinan kayu manis ceylon yang anda maksudkan berbeda dengan yang diberikan oleh penjual. Untuk meminimalisir hal tersebut terjadi, akan sangat baik jika anda mengenal betul ciri-ciri kayu manis ceylon. Pengenalan yang dalam

Tahi Angin

Assalamualaikum dan selamat malam semua. Pada malam ini saya akan menyentuh mengenai topik herba tahi angin. Mesti anda semua pelik kan? Macam mana lah rupanya tahi angin ni? Kalau kebiasaannya kita selalu mendengar tentang tahi bintang...hehehe jangan salah faham ye sahabat sahabat di luar sana, Dia bukan spesis yang sama. Tumbuhan ini bukan akar, adalah nama tumbuhan yang bentuknya menyerupai akar. Bentuk yang unik menjadikan tumbuhan ini menjadi impian bagi pencinta taman dalam menghias rumah mereka. Ternyata bukan sahaja baik untuk digunakan sebagai tumbuhan hidup, ia juga boleh menjadi bahan herba semulajadi yang dapat mencegah dan mengatasi penyakit-penyakit di dalam tubuh anda. Maka apakah sebatian yang terkandung dalam akar ini? Akar angin mengandungi vitamin C, lycin, asid barbatin, asid usnetin, hidrat arang, asid barbotolat, asid unseat, dan banyak lagi. Setiap sebatian ini mempunyai sifat sendiri untuk badan anda. Sekiranya anda menggunakan akar ini sebagai ubat, tubuh anda

KELAS PJJ 20 JENIS REMPAH

Search This Blog