SERUNDING HALIA DAN KENAPA HALIA PENTING UNTUK TUBUH SIHAT ???

Assalamualaikum dan salam sejahtera,



Masyarakat di China dipercayai telah menggunakan halia dalam amalan perubatan sejak 2,500 tahun lalu. Mereka bergantung kepada khasiat halia untuk mengatasi pelbagai penyakit seperti masalah kesejukan anggota badan terutama di bahagian tangan dan kaki. Gejala itu berpunca daripada gangguan atau masalah pengaliran darah.

Halia dalam perubatan moden 

Khasiat halia dalam merawat pelbagai penyakit bukan saja diketahui menerusi kaedah tradisional malah dibuktikan oleh pakar-pakar perubatan moden.
Menurut satu laporan, kandungan aktif dalam halia yang dikenali sebagai gingeroles memberi kesan apabila ia meresap ke dalam badan.
Halia atau nama saintifiknya Zingiber officinale dari keluarga zingiberaceae kaya dengan kandungan kalium (125 miligram), fosforus (63mg) dan kalsium tenaga (52 kilokalori) selain protein, karbohidrat, gentian, vitaminC dan niasin.



Halia sebagai perisa Masakan

Di kalangan mayarakat Malaysia, halia bukan saja berkhasiat malah menjadi perisa atau sebahagian daripada ramuan masakan.
Selain berbau harum, campuran halia dalam masakan menjadi pembuka selera makan. Selalunya halia ditumbuk atau dimayang halus, ditumis bersama perencah lain untuk masakan sup, kari, sambal, rendang dan tomyam.
Buang Angin dengan halia

Dalam perubatan alternatif, halia yang ditumbuk atau air rebusannya digunakan sebagai ubat minum atau sapu.
Seperti yang diketahui umum, air rebusan halia yang dicampur lada hitam boleh menghilangkan angin di perut . Air rebusan ini sesuai untuk wanita yang baru bersalin dan mereka yang mengalami masalah angin seluruh badan.
Halia telah di gunakan sejak zaman berzaman untuk kesihatan manusia Allah ciptakan tumbuhan ini untuk memberi kesihatan kepada manusia agar bersyukur dengan nikmat yang telah diberikan.
Serunding halia 

Kenapa Halia ? Kenapa dijadikan Serunding ? Ini disebabkan kerana halia sukar untuk dimakan begitu sahaja dan ramai yang tidak menyukainya.

Halia dijadikan serunding sebab senang untuk dimakan, sedap, boleh dimakan bersama nasi panas atau bersama lauk atau begitu sahaja. Rasa yang ranggup, pedas dan mengekalkan rasa dan khasiat halia.

Berminat boleh hubungi saya di 0198668615 atau 01125004376