8 TIPS MENYIMPAN HERBA DAN REMPAH RATUS

herba dan rempah-rempah mempunyai kandungan yang sangat baik untuk kesihatan dan masakan.

Ia bukan sahaja membantu anda mengurang rasa tanpa menambah banyak garam dan lemak. Tetapi kenapa setiap kali anda membeli herba atau rempah ratus yang segar berubah menjadi coklat di dalam peti sejuk anda?.

1. Merancang makanan anda untuk minggu ini.

Musuh terbesar anda dengan herba serta rempah ratus yang segar adalah apabila rempah atau herba berubah menjadi warna coklat. Contoh daun sup kalau tidak disimpan dengan baik ya mudah menjadi layu....betul kan..

2. Simpan herba serta rempah ratus yang segar dengan baik.

 Untuk membantu mereka bertahan lebih lama, bungkus batang dalam tuala kertas lembap. Simpan di dalam beg plastik di dalam peti sejuk anda.

3. Hanya ambil yamg diperlukan sahaja,

Selepas menggunakan rempah atau herba simpan serta bungkus balik dan simpan balik ke dalam peti sejuk

4. Membekukan herba segar.

Takut herba atau rempah ratus segar rosak!! Cuba bekukan dan di jadikan ais kiub. Setelah membeku, keluarkan kiub dan letakkannya dalam kontena Dengan cara ini, anda boleh mengeluarkan hanya apa yang anda perlukan pada masa yang lain anda masak.

5. Keringkan herba atau rempah ratus

Herba kering biasanya lebih murah daripada segar - dan mereka bertahan lebih lam.

6. Simpan herba kering dengan baik.

Ia perlu disimpan dengan baik serta  jauhi dari haba - jadi jangan letaknya di atas dapur. Juga mengelakkan kelembapan dan cahaya matahari langsung. Disimpan dengan betul, herba kering harus bertahan sekitar 1 tahun.

Untuk mengetahu pelbagai rempah, serbuk dan pes boleh berkunjung ke page saya di facebook klik link ini Rempah Inana atau ingin mengetahui tentang rempah Klik link ini BOTCHAT atau boleh terus whatsapp saya di SINI